ニューヨーク・レストラン・ニュース
●ステーキ屋が人気？
ウルフギャング・ステーキがマンハッタンに３店目をオープン。ベン＆ジャックは２店舗。ベンジャミンはまだ１店舗。ピーター・ルーガーからののれん分け組ががんばっています。(2010.5)
●1000万人目のお客さん
人気のミート・パッキング地区にある創業1868年という、オールド・ホームステッド、ステーキ・ハウスが、今月5月中に1000万人目のお客さんを迎えるという。記念すべきこのお客さんは、生涯ステーキ無料の特典を得ることができるという。(2010.5)
●エンパイア・ダイナーが閉店
エンパイア・ステイト・ビルの上部のレプリカである、エンパイア・ダイナーが、リース切れに伴い、5月15日に閉店。ウディ・アレンの映画「マンハッタン」でお馴染み。(2010.5)
●レストランの衛生検査
昨年の営業停止レストラン数は、1758件。前年比27%増。(2010.4)
●メトロポリタン美術館入り口にカップケーキ売店
ニューヨーク市で一番の人気露店スポット、メトロポリタン美術館入り口前、をカップケーキの露店が入札で獲得。場所代は、初年度$108,000。カップケーキ１個$3でいくつ販売しなくてはいけないか・・・。。(2010.4)
●パーム・コートが再オープン
経営が変わってから不人気のプラザ・ホテル。自慢のレストラン、パーム・コートを再度リノベーションして、4月12日にオープン。(2010.4)
●アイリッシュ・バー156周年
イースト・ビレッジの老舗アイリッシュ・バー「マクソーリー」が2月17日に開業156周年を迎えた。
http://www.mcsorleysnewyork.com(2010.2)
●冬季レストラン・ウィーク
恒例の人気レストランが参加するレストラン・ウィークです。1月25日から2月7日まで。ランチ$24.07、ディナー$35で3コースの食事が楽しめます。(2010.1)
●稲ぎく、閉店
1974年から高級ホテル、ウォルドルフ・アストリア・ホテルで営業していた日本食レストラン、稲ぎくが11月末で閉店となった。(2009.12)
●ニュー・イヤーズ・パーティの特別許可減少
レストラン、バー、クラブの年越しパーティ営業時間延長許可の申請が、今年は昨年比60%ほど減少しているという。この特別許可は4amまでの酒類販売を4時間延長し、8amまでできるという許可。(でもそんな朝まで飲んで祝うこともないでしょう)(2009.12)
●タバーン・オン・ザ・グリーン閉店オークション
セントラル・パークの人気レストランとして高売り上げを誇っていたタバーン・オン・ザ・グリーンが、2009年12月31日に閉店となる。レストランの備品が、1月13日と14日にオークションに掛けられる予定。(2009.12)
●レストラン、ダニエルが三ツ星に！
2010年のミッシェラン・レストラン・ガイドのニューヨーク版は、ダニエルが三ツ星に昇進。これによりニューヨークでの三ツ星レストランは、マサ、パセ、ジャン・ジョルジュ、ベルナルダンとなる。(2009.10)
●老舗カフェ・デ・デラチスト閉店
1917年創業の老舗レストラン、カフェ・デ・デラチストが閉店した。(2009.10)
●レストラン・ウィークが9月6日まで延長
夏季レストラン・ウィークが、好評の為か、景気が悪い為か、9月6日まで延長されました。参加レストランのランチが$24、ディナーが$35で頂けます。(2009.8)
●カナダ系ドーナッツ・チェーン上陸
ドーナッツ、コーヒー、サンドウィッチなどを扱うカナダ大手チェーン、ティム・ホートンズがニューヨークで新店舗展開を開始した。(2009.7)
●夏季レストラン・ウィーク
人気レストランも参加するレストラン・ウィークが、7月12日から31日(土曜日は除く)まで開催されます。ランチは$24.07、ディナーは$35。(2009.7)
●タイムズ・スクエアのレストランを味見：テイスト・オブ・タムズ・スクエア
レストラン・ロウと呼ばれるレストラン通りを延長し、46ストリートの7から9アベニューに露店が並ぶ、テイスト・オブ・タムズ・スクエアが、6月8日に開催されます。5pmから。(2009.6)
●人気レストラン、オリオール移転
６月中旬に新築のバンク・オブ・アメリカ・タワー(6th Avenue & 42nd Street)に移転します。(2009.5)
●ブルックリン・レストラン・ウィーク開催
リバー・カフェなど人気レストランを含むブルックリン地区のレストランで、３コース・ランチ、又はディナーを$23という価格で奉仕する、ダイン・イン・ブルックリン(Dine in Brooklyn)が、3月23日から4月2日まで開催されます。(2009.3)
●レストラン・ウィーク延長
1月30日で終了する冬季レストラン・ウィーク(3コースのランチが$24.07、ディナーが$35)。たくさんのレストランが2月27日まで延長するという。(2009.1)
http://nycgo.com/restaurantweek
●恒例、冬季レエストラン・ウィーク開催
人気レストランが参加する冬季レエストラン・ウィークが、1月18日から30日まで開催される(24日を除く)。3コースのランチが$24.07、ディナーが$35。(2009.1)
●レインボー・ルーム閉鎖
ロックフェラー・センター65階に位置する創業1934年のレインボー・ルームは、運営会社シプリニアーニが家賃滞納の為に閉鎖へ。バー部門は営業は続く模様。(2009.1)
●食品衛生検査の遅れ
年１回のレストランの衛生検査が遅れて、検査を受けていないところが２割あるそうです。(2008.12)
●１回の食事の値段
平均的な夕食の値段は、ラスベガスが$44.44で全米１番となり、ニューヨークの$40.78を抜いてとなった。(2008.10)
●ミッシェラン・レストランガイドの３星
2009年ミッシェラン・レストラン・ガイドの最高３つ星に日本食のマサ、パセ、レ・ベルナルダン、ジャン・ジョルジュが選ばれる。またモモフクとアドゥアが２つ星で新登場。(2008.10)
●レストラン・ウィークが延長
経済の冷え込みの為か、人気レストランも参加する夏季レストラン・ウィークが、労働の日9月
1日までに延長されました。(2008.8)
●夏季レストラン・ウィーク
有名レストランも参加する夏季レストラン・ウィークが7月21日から8月1日までの月から金曜日に開催される。ランチは$24.07、ディナーは$35。(2008.7)
●調理用トランス脂肪使用禁止開始
ニューヨーク市では、7月1日よりトランス脂肪を含む油で調理することを禁止する条例が発効した。トランス脂肪は、パイ生地のサクサク感、クラッカーのクリスピー感、マフィンのしっとり感などを出す為に利用されていた。(2008.7)
●販売品カロリー提示義務
15店舗以上を持つチェーン・レストランに義務付けた販売品のカロリー表示において、ニューヨーク市は7月1日より違反店には罰金を科することとなった。(2008.6)
●吉野家ニューヨークが倒産法適用申請
３店舗あったマンハッタンの吉野家の２店舗が閉店して、倒産法の適応を申請した。しかし42ストリートの第１号店は存続しますので、応援しましょう。(2008.6)
●ザガットがアメリカの日本食レストラン・ガイドを出版
レストラン・ガイド・ブックのザガットがアメリカ国内の日本食レストランだけに限ったレストラン・ガイドを出版した。(2008.6)
●テイスト・オブ・タイムズ・スクエア
レストランの料理サンプルが手頃な料金で楽しめる、テイスト・オブ・タイムズ・スクエアは、6月2日5pmから始まります。(2008.5)
●露店で食べよう、国際フード・フェスティバル
毎年恒例の9アベニュー・国際フード・フェスティバルが5月17日と18日に開催される。9アベニューの37ストリートから57ストリートまでが日中歩行者天国になり、露店が並びます。(2008.5)
●アルコールの販売が2amまでに
レストランやバーでのアルコールの販売には、ニューヨーク市の許可が必要だが、最近その許可を取るのに営業時間が2amまでの店舗しか認可が下りていないという。(2008.4)
●レストランの名前争い、“パッツィーズ”
フランク・シナトラなどが常連とshちえ知られるミッドタウンの・イタリアン・レストラン、“パッツィーズ”が、名前が似ているとして、“パッツィーズ・ピザテリア”と訴訟騒ぎ。(2008.4)
●またダイナーが閉店
1940年代にオープンした、マンハッタンで数少ないレールロード・カー・スタイル店舗のダイナー、チェイェニーが閉店に・・・。(2008.4)
●ラーメンの一風堂がニューヨーク・デビュー
日本のラーメン・チェーン店の一風堂が、3月31日にイースト・ビレッジにアメリカ第１号店を開店させる。同地区は、せたがや、ラーメン亭、來來軒、などのラーメン屋があるラーメン激戦地区となる。(2008.3)
●庶民のベーグルの値段も上昇
時価の上昇、そして原料費の上昇などで、たくさんのものが値上がりしてる今日この頃。ニューヨーカーにはお馴染みのベーグルが1ドル以上というのも珍しくなくなった。(2008.3)
●ジョン・レノンの行きつけのカフェが閉店
家賃高騰のため、ジョン・レノンとヨーコ・オノの行きつけカフェ・ラ・フォルツナが24日で閉店となった。(2008.2)
●スライス・ピザが４ドルに！
美味しいと評判のニューヨーク市ブルックリン地区のピザ屋、ディファラズ(Di Fara's Pizza)が、輸入の原料高騰の為に、スライス・ピザを４ドルに値上げした。ブルックリン地区のスライス・ピザの値段は通常2ドルから2.5ドル。マンハッタンでは、タイムズ・スクエアで3.5ドルを越える所もある。(2008.2)
●マグノリア・ベーカリーがアッパー・ウエスト地区に進出
テレビ「セックス・アンド・ザ・シティ」で利用され、地元の人どころか世界中から観光客が押し寄せるマグノリア・ベーカリーが、1月19日にコロンバス・アベニューと69ストリートの角に２店目をオープン。オリジナル店はグリニッジ・ビレッジにあります。(2008.2)
●レストラン、ウィンドウズ・オン・ザ・ワールド復活へ
崩壊したワールド・トレード・センターの最上階110階で営業されていたレストラン、ウィンドウズ・オン・ザ・ワールドが、フリーダム・タワーの100から101階で再営業される計画が発表された。(2008.2)
●レストラン・ウィーク開催
人気のレストランのメニューが特別料金で奉仕される冬のレストラン・ウィークが1月21日から25日、28日から2月1日まで開催される。ランチは$24.07、ディナーは$35。(2008.1)
●マグロの刺身に水銀検出
市内の幾つかのレストランで出されるマグロの刺身から危険なほどの水銀が検出されているという。(2008.1)
●日本食フージョン・レストラン・チェーンが躍進
アメリカにテリヤキのベニハナ・チェーンを根付かせたロッキー青木氏の新しいレストランHARUが、マンハッタンに７店目をオープンした。(2008.1)
●セントラル・パーク内のレストランの営業権
アメリカでも最も高収益を誇る、セントラル・パーク内のレストラン、タバーン・オン・ザ・グリーンの営業権が2009年に終了する。その後のリースに対する入札が近日開催される。。(2008.1)
●ニューヨーク名物セカンド・アベニュー・デリ再オープン
家賃の高騰の為、1954年より営業していたイースト・ビレッジの2nd Avenue and 10th Street(セカンド・アベニューとテンス・ストリート角)の店舗を閉店し、33ストリートのレキシントン・アベニューに移動したセカンド・アベニュー・デリが、12月17日に開店。(2007.12)
●アブサン、解禁
1912年より禁止されていたリキュール、アブサンが解禁となり、コービ・クラブなどで飲むことができるようになった。(2007.11)
●エレインズ閉店
ウィディ・アレンなど有名人も通った人気レストラン、エレインズが10月2日に閉店となった。(2007.10)
●ニューヨークのレストランの衛生状況最悪
この１年間にニューヨーク市衛生局により少なくとも１日以上営業停止を受けたレストランが605という最悪の記録を残した。(2007.10)
●人気ユダヤ・レストランが復活
2アベニューと10ストリートの角で51年間営業し、人気であったセカンド・アベニュー・デリは、家賃の高騰に耐えられずに閉店となったが、この程、場所を3アベニューの33ストリートに移動して再開することとなった。開店予定は10月末予定。(2007.10)
●クイーンズ・レストラン・ウィーク
ニューヨーク市のクイーンズ地区では、マンハッタン中心のレストラン・ウィークに刺激を受けたか、9月17日から20日と24日から27日まで、ランチ又はディナーを$20.07で奉仕する。(2007.9)
●チェーン・パンケーキ店がタイムズスクエアに出店
カリフォルニアを拠点に全米1,319店舗を持つ人気パンケーキ・チェーン店、アイホープがタイムズスクエア地区の46ストリートの出店を計画中。(2007.8)
●トランス脂肪酸がニューヨークでは全面禁止に！
2007年7月1日より、ニューヨーク市内のレストラン、ファースト・フード店では、調理油に含まれる、動脈硬化などの発生を高めるトランス脂肪酸の使用が禁止された。(2007.8)
●ハーレムのソール・フード老舗店閉鎖
1964年のハーレムの混乱をも克服したハーレムの人気ソール・フード店、コープランドが50年の歴史に終止符を打った。(2007.8)
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